Ο Φορέας Τουρισμού Μολύβου στο πλαίσιο της συνέργειας ως αξία ενδυνάμωσης του τουριστικού προϊόντος και αντιλαμβανόμενος τις ανάγκες που δημιουργούνται από τις εξελίξεις στον τουριστικό και επισιτιστικό τομέα, ανακοινώνει την πραγματοποίηση του 2ου Σχολείου Τουρισμού & Γαστρονομίας.

Σχολείο Τουρισμού & Γαστρονομίας 17-19 τρεχ.

Γίνεται σε συνεργασία με το ΚΕΚ ΓΣΕΒΕΕ και αφορά στην εκπαίδευση 20 ωρών σε θέματα όπως: Ανάλυση και επεξήγηση υποχρεώσεων που προκύπτουν από το νέο Υγειονομικό κανονισμό Ν.47829/2017 για τις επιχειρήσεις Υ.Ε, οι ρυθμίσεις του νέου εργασιακού νόμου 5053/26.9.2023, ψηφιακή οργάνωση του χρόνου εργασίας - Ψηφιακή κάρτα εργασίας, ακόμη, ο ρόλος του Υγειονομικού υπεύθυνου- ο ρόλος των χειριστών τροφίμων, αλλαγές και υποχρεώσεις από την εφαρμογή του HACCP στην καθημερινή λειτουργία των ΚΥΕ, ο ρόλος των διαγραμμάτων ροής -εκθέσεων παραγωγικής διαδικασίας και ο ρόλος των αρχείων του HACCΡ κ.α.

Σχολείο Τουρισμού 24-26 τρεχ.

Γίνεται σε συνεργασία με το ACT - American College of Thessaloniki, το τμήμα πτυχιακών και μεταπτυχιακών σπουδών του Κολλεγίου Ανατόλια. Το πρόγραμμα, διάρκειας 20 ωρών, θα αφορά στην ανάπτυξη τεχνικών διαπραγμάτευσης & πειθούς, καθώς και στην ανάπτυξη αποτελεσματικών δεξιοτήτων επικοινωνίας.

Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟΝ ΕΝΤΥΠΟ «Δ»