Στους 10 12 χιλιάδες τόνους, υπολογίζεται για φέτος η παραγωγή ελαιολάδου της Λέσβου, μειωμένη κατά 3 χιλιάδες τόνους περίπου από την αρχική πρόβλεψη που είχε γίνει στις αρχές του φθινοπώρου από τη Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης.

Κύρια αιτία για τη μείωση της προβλεπόμενης παραγωγής, είναι οι πολύ ελάχιστες βροχοπτώσεις τους κρίσιμους μήνες ανάπτυξης του ελαιοκάρπου, δηλαδή το Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο, ενώ ουσιαστικά οι βροχές ξεκίνησαν από μέσα Νοεμβρίου, όπου ήδη ο καρπός είχε ολοκληρώσει την ωρίμανσή του.

Αναφερόμενος στο θέμα, ο γεωπόνος της Διεύθυνσης Αγροτικής Ανάπτυξης Μ. Γιασσάς, τονίζει ότι η ανομβρία του φθινοπώρου στέρησε από τον καρπό την μεγαλύτερη προσδοκώμενη απόδοση σε λάδι, γεγονός που φάνηκε ξεκάθαρα ήδη από τις πρώτες ημέρες που ξεκίνησε η ελαιοσυγκομιδή.

«Σημαντικό είναι και το γεγονός ότι οι περισσότεροι παραγωγοί πλέον, ξεκινούν από πολύ νωρίς τη συγκομιδή της ελιάς και το ράβδισμα, με αποτέλεσμα να μην έχουμε μεγάλη απόδοση σε ελαιόλαδο. Παλιότερα οι αγρότες ράβδιζαν τα δέντρα το Φεβρουάριο και οι ελιές είχαν προλάβει να αναπτυχθούν περισσότερο. Από τις πληροφορίες που έχουμε στη διάθεσή μας και τα στατιστικά των ελαιοτριβείων, η ποιότητα του λαδιού είναι πολύ καλή. Σε πολύ μεγάλο ποσοστό το ελαιόλαδο είναι είτε παρθένο (οξύτητα 1), είτε έξτρα παρθένο (οξύτητα δέκατα). Στην αρχή είχαμε μεγαλύτερες οξύτητες από τον πεσμένο καρπό».

Ο Μ. Γιασσάς αναφέρει ότι οι βροχοπτώσεις αυτής της περιόδου είναι ευεργετικές κυρίως για την καλύτερη ανάπτυξη του δέντρου και τις ενδεχόμενες αποδόσεις του, τη νέα σεζόν: «Οι καλές βροχοπτώσεις, είναι ευεργετικές για τα ελαιόδεντρα αυτή την περίοδο. Στην παρούσα φάση το δέντρο παίρνει το απαραίτητο νερό, ώστε να δημιουργήσει νέους βλαστούς, οι οποίοι θα προετοιμάσουν την παραγωγή της νέας χρονιάς. Αν ο παραγωγός φροντίσει αυτούς τους βλαστούς και δεν τους τραυματίσει, τότε θα υπάρξει απόδοση και τη νέα χρονιά. Παλαιότερα, όταν το ράβδισμα της ελιάς γινόταν με την παραδοσιακή ξύλινη τέμπλα, οι βλαστοί καταστρεφόταν πολύ εύκολα. Πλέον τα νέα ραβδιστικά μηχανήματα που κυκλοφορούν είναι πολύ πιο φιλικά προς το δέντρο και δεν το καταστρέφουν.

Μ.Χ.

Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟΝ ΕΝΤΥΠΟ «Δ»