Το Συμβούλιο του Πανεπιστημίου Αιγαίου, μετά τη συνεδρίασή του την περασμένη Τρίτη, επισημαίνει ότι πάγιος στρατηγικός προσανατολισμός του Πανεπιστημίου υπήρξε η ίδρυση και λειτουργία Τμήματος Τουρισμού.

Ειδικότερα, μετά την πρόταση του Σχεδίου «Αθηνά», το Συμβούλιο εξέφρασε ομόφωνα την ισχυρή αντίθεσή του στην κατάργηση του Τμήματος Οικονομίας και Διοίκησης Τουρισμού, το οποίο είχε ιδρυθεί στο πλαίσιο της Σχολής Επιστημών Διοίκησης.

ΚΑΤΑ ΠΛΕΙΟΨΗΦΙΑ

Το Συμβούλιο μελέτησε  την εισήγηση απόφαση του Πρύτανη για την ίδρυση Τμήματος Τουρισμού στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου, στην Πανεπιστημιακή Μονάδα Ρόδου και την ενέκρινε κατά πλειοψηφία, με δέκα θετικές ψήφους, μηδέν αρνητικές και μία λευκή.

Το Συμβούλιο θεωρεί ότι για τη δημιουργία και λειτουργία Τμήματος Τουρισμού θα πρέπει να εκπληρωθούν πλήρως οι προϋποθέσεις που τίθενται στην απόφαση του Πρύτανη, με στόχο να ενδυναμωθούν το Πανεπιστήμιο και η Σχολή Επιστημών Διοίκησης. 

ΕΜΦΑΣΗ

Το Συμβούλιο του Πανεπιστημίου Αιγαίου δίνει ιδιαίτερη έμφαση σε θέματα στρατηγικού σχεδιασμού, για τα οποία απαιτείται συγκροτημένη μελέτη και αξιολόγηση όλων των παραμέτρων πριν τη λήψη κρίσιμων αποφάσεων. Σε αυτό το πλαίσιο, καλεί το Υπουργείο Παιδείας σε συστηματική διαβούλευση με το Πανεπιστήμιο Αιγαίου για την επιτυχή υλοποίηση του όλου εγχειρήματος στις παρούσες κοινωνικο-οικονομικές συνθήκες.  

ΣΧΟΛΗ ΔΙΟΙΚΗΣΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ

Στο πλαίσιο γενικότερων προτάσεων που είχε θέσει στο Υπουργείο Ανάπτυξης η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων, αναφορικά με την αναβάθμιση της τουριστικής εκπαίδευσης, ήταν η ίδρυση και λειτουργία της Πανεπιστημιακής Σχολής Διοίκησης Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων στη Ρόδο, στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου, ενώ παρόμοιες σχολές προτείνεται να λειτουργήσουν στην Κρήτη  και στην Κέρκυρα.

Παράλληλα, προτείνεται και η αναβάθμιση λειτουργίας της ΑΣΤΕΡ και των βασικών τουριστικών σχολών.

Όσον αφορά στην περίπτωση της Ρόδου, όπως αναφέρεται σε δημοσίευμα της εφημερίδας «Ροδιακή», οι Χιώτες αντιτίθενται και ασκούν βέτο, προκειμένου να μην δημιουργηθεί τέτοια σχολή στη Ρόδο, αλλά στη Χίο, επειδή εκεί λειτουργεί (στο πλαίσιο του Πανεπιστημίου Αιγαίου), Σχολή Διοίκησης Επιχειρήσεων, στο πλαίσιο της οποίας θα πρέπει να δημιουργηθεί και η Σχολή Διοίκησης Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων.

Στις προτάσεις της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων και του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου, που διαβιβάστηκαν στον Υπουργό Ανάπτυξης, επισημαίνεται ότι:

«Η Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων, η οποία στο παρελθόν παρήγαγε σημαντικό εκπαιδευτικό έργο, έχει υποβαθμιστεί σε όλα τα επίπεδα.

Από το Διοικητικό Συμβούλιο της ΣΤΕ, που θα πρέπει να είναι το όργανο χάραξης της εκπαιδευτικής πολιτικής στον τουριστικό τομέα, απουσιάζουν οι εκπρόσωποι των ξενοδοχειακών φορέων, αλλά και των ανωτάτων εκπαιδευτικών ιδρυμάτων της χώρας, δηλαδή η δεξαμενή επιστημονικής γνώσης και εμπειρίας.

Επιπλέον, η πολυδιάσπαση της τουριστικής εκπαίδευσης και κατάρτισης σε τόσους πολλούς εμπλεκόμενους φορείς, δημοσίους και ιδιωτικούς (ΣΤΕ, ΟΑΕΔ, ΤΕΙ, ΑΕΙ, ΚΕΚ, ΙΕΚ) υπό την εποπτεία διαφορετικών υπουργείων (Ανάπτυξης, Παιδείας, Εργασίας), χωρίς τη θεσμική υποχρέωση έστω και μιας απλής επικοινωνίας, καταγράφεται στα αρνητικά χαρακτηριστικά ενός αναποτελεσματικού εκπαιδευτικού συστήματος στον τομέα του τουρισμού.

ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ

Για τη συνολική αναβάθμιση της ξενοδοχειακής εκπαίδευσης, θα πρέπει να ληφθούν τα παρακάτω μέτρα:

- Αναβάθμιση των δημόσιων Τεχνικών Επαγγελματικών Εκπαιδευτηρίων (ΤΕΕ) Τουριστικών Τμημάτων και σύνδεσή τους με την παραγωγή μέσω πρακτικής εξάσκησης σε τουριστικές επιχειρήσεις.

- Λειτουργία τμημάτων ΙΕΚ σε ειδικότητες τουρισμού σε όλους τους τουριστικούς προορισμούς.

- Εκσυγχρονισμός και αναβάθμιση των ΤΕΣΤΕ (ΣΤΕ ΕΟΤ) με νέα προγράμματα και προσωπικό που να ανταποκρίνεται σε απαιτήσεις ανταγωνισμού, ιδιαίτερα σε ότι αφορά τα τμήματα Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής.

- Οι σχολές ΑΣΤΕ Ρόδου και Κρήτης που είναι ανώτερες, χρειάζονται εξειδίκευση στην ξενοδοχειακή βιομηχανία με τη δημιουργία δύο αυτοτελών τμημάτων: Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων και Food and Beverage Management (Διοίκηση Τμήματος Τροφίμων και Ποτών).

- Δημιουργία Πανεπιστημιακών Σχολών Διοίκησης Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων στα διεθνή τουριστικά κέντρα της χώρας, όπως είναι η Ρόδος, η Κρήτη και η Κέρκυρα, που θα λειτουργήσουν στα πλαίσια των αντιστοίχων Περιφερειακών Πανεπιστημίων.

- Δημιουργία μεταπτυχιακών σπουδών στην Οργάνωση και Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων στα πλαίσια των Οικονομικών Σχολών των περιοχών Αθήνας Πειραιά και Θεσσαλονίκης».