Πυρετωδώς εργάζονται τις τελευταίες ημέρες τα τρία ανοιχτά σφαγεία της Λέσβου, τα δύο ιδιωτικά και το σφαγείο της ΑΔΕΛ στο Μανταμάδο, προκειμένου να ικανοποιήσουν τις απαιτήσεις της αγοράς στην Ηπειρωτική Ελλάδα κυρίως, σε προμήθεια αρνιών και κατσικιών για τις ημέρες του Πάσχα. Στο παιχνίδι μπαίνουν από σήμερα και τα δύο άλλα σφαγεία της ΑΔΕΛ, του Σκαλοχωρίου και του Σκοπέλου Γέρας.

ΕΛΕΓΧΟΙ

Η Κτηνιατρική Υπηρεσία της Λέσβου, σύμφωνα με πληροφορίες, πραγματοποιεί ελέγχους στα σημεία εκφόρτωσης των αρνιών, ώστε να τηρούνται όλοι οι κανονισμοί που προβλέπονται από τη νομοθεσία, και κυρίως η χρήση ενωτίων, ώστε να αποφεύγονται οι παράνομες ελληνοποιήσεις.

Ο μεγαλύτερος όγκος των αρνιών που θα σταλεί για την κάλυψη αναγκών της Ηπειρωτικής Ελλάδας, θα βρίσκεται στον προορισμό του, το αργότερο μέχρι την Μεγάλη Τετάρτη.

Αναφερόμενη στα δύο σφαγεία της ΑΔΕΛ, που θα ξεκινήσουν από σήμερα να λειτουργούν, η πρόεδρος της Εταιρείας Ταξιαρχούλα Πνακά, σημειώνει μεταξύ άλλων, ότι τις τελευταίες ημέρες πραγματοποιήθηκαν οι απαραίτητες εργασίες στα δύο σφαγεία, που θα λειτουργήσουν εκτάκτως για λίγες ημέρες, προκειμένου να εξυπηρετήσουν τους παραγωγούς για το Πάσχα:

«Στόχος μας είναι κυρίως η εξυπηρέτηση των παραγωγών και των κτηνοτρόφων, γι' αυτό και πήραμε ειδική έγκριση για την ολιγοήμερη λειτουργία τους».

Τις επόμενες ημέρες, το σφαγείο του Σκαλοχωρίου αλλάζει χέρια, δεδομένου ότι χθες το απόγευμα αναμένετο να ανοιχτούν οι φάκελοι με τις προσφορές μίσθωσης του συγκεκριμένου σφαγείου. Σύμφωνα με πληροφορίες, υπήρχε αρκετό ενδιαφέρον. Πιθανότερος νέος διαχειριστής φέρεται να είναι γνωστός επιχειρηματίας έμπορος στο χώρο της διακίνησης ζώων. Ο νέος μισθωτής θα αναλάβει το σφαγείο μετά το Πάσχα, αφού προς το παρόν θα λειτουργήσει υπό τη διαχείριση της ΑΔΕΛ.

ΕΞΕΥΤΕΛΙΣΤΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ

Την ίδια ώρα, οι τιμές που οι κτηνοτρόφοι του νησιού μας πωλούν στους εμπόρους τα αρνιά και τα κατσίκια, φαίνεται ότι είναι σε πολύ χαμηλά επίπεδα, ακόμη χαμηλότερα και από πέρυσι.

Συγκεκριμένα, το αρνί πωλείται περίπου στα 3,5 ευρώ το κιλό, ενώ το κατσίκι προς 4 ευρώ το κιλό. Οι τιμές θεωρούνται εξευτελιστικές, την στιγμή που η Ηπειρωτική Ελλάδα πουλά πάνω από 5 ευρώ το κιλό το αρνί. Πέρυσι η τιμή του αρνιού στη Λέσβο ήταν 5 ευρώ από τον παραγωγό στον έμπορο και 5,50 ευρώ η τιμή για το κατσίκι.

Μ. Χατζηγεωργίου

Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟΝ ΕΝΤΥΠΟ «Δ»