Στην Κύπρο πραγματοποιείται την ερχόμενη Τετάρτη και Πέμπτη, η δεύτερη συνεδρίαση για την παρακολούθηση του προγράμματος της αγροταυτότητας, που υλοποιείται μέσω της διασυνοριακής δράσης INTERREG με εταίρους την Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου και την Κύπρο.

Η δράση της αγροταυτότητας, με συνολικό προϋπολογισμό 1,57 εκατομμύρια ευρώ, εντάχθηκε στο διασυνοριακό πρόγραμμα το 2017, λόγω γραφειοκρατικών και λειτουργικών καθυστερήσεων, όμως,  ξεκίνησε να υλοποιείται το δεύτερο εξάμηνο του 2018.

 

ΤΑ ΣΚΕΛΗ ΤΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ

Όπως αναφέρει ο αρμόδιος αντιπεριφερειάρχης Κώστας Αδαμίδης, το συγκεκριμένο πρόγραμμα έχει δύο σκέλη και βασικό στόχο να στηρίξει τα τοπικά μας προϊόντα και να αναδείξει τις ιδιαιτερότητές τους.

«Το πρώτο σκέλος του προγράμματος της αγροταυτότητας, σχετίζεται με το ιδιαίτερο γενετικό αποτύπωμα του κάθε προϊόντος που παράγεται στα νησιά μας, που το διαφοροποιεί από τα υπόλοιπα ομοειδή προϊόντα. Στο πλαίσιο της ανάδειξης αυτού του γενετικού αποτυπώματος, θα γίνουν μικροβιακές εξετάσεις, εξετάσεις άνθρακα και αζώτου (ισοτόπων), καθώς και DNA, ώστε να καταγραφεί πλήρως η ταυτότητα και οι ιδιαιτερότητες των προϊόντων μας. Τα αποτελέσματα των εξετάσεων θα καταγραφούν σε μία ειδική τράπεζα πληροφοριών, στην οποία θα έχουν πρόσβαση όλοι οι ενδιαφερόμενοι παραγωγοί.

Το δεύτερο σκέλος του προγράμματος, σχετίζεται με την ανάδειξη της αγροταυτότητας και την αξιοποίηση των πλεονεκτημάτων της, ώστε τα προϊόντα των νησιών μας να αποκτήσουν προστιθέμενη αξία και να αποφεύγονται φαινόμενα νοθείας.

Μέσα από το πρόγραμμα θα δημιουργηθούν τα πρότυπα, τα μονοπάτια δηλαδή, που θα πρέπει να ακολουθήσουν οι παραγωγοί και οι μεταποιητές, προκειμένου να διασφαλίσουν και να πιστοποιήσουν τα προϊόντα τους.

Για να γίνει πιο κατανοητή η τεράστια σημασία της αγροταυτότητας, θα αναφέρουμε το εξής παράδειγμα: Πολύ συχνά, αγοράζει ο καταναλωτής όσπρια από μια συγκεκριμένη περιοχή, στην πραγματικότητα, όμως, το προϊόν προέρχεται από την Τουρκία ή από άλλες χώρες. Αγοράζει για παράδειγμα, την γνωστή και ποιοτική φάβα Σαντορίνης, που, όμως, λίγες ώρες πριν ξεφορτώθηκε από φορτηγά προερχόμενα από την γειτονική μας χώρα. Υπάρχουν δεκάδες τέτοια παραδείγματα ανάλογων πρακτικών, που στην ουσία σαμποτάρουν την αξία και την ταυτότητα των τοπικών μας προϊόντων. Αν, όμως, το προϊόν διαθέτει τη δική του ταυτότητα στη βάση δεδομένων και γίνεται χρήση αυτής, κανείς δεν θα μπορεί να παραποιήσει την προέλευσή του.                                               Μ. Χατζηγεωργίου  

Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟΝ ΕΝΤΥΠΟ «Δ»