Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου και το Τμήμα Χημείας του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με αφορμή την έναρξη του Ερευνητικού Έργου για την Ανάδειξη Βιοδραστικού Περιεχομένου για την Προώθηση Ελαιολάδου και Προϊόντων Ελιάς στο Βόρειο Αιγαίο, διοργάνωσαν εκδήλωση στην αίθουσα συνεδριάσεων του Επιμελητηρίου Λέσβου.

Ο Γενικός Γραμματέας του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Νικ. Αντώνογλου και ο Προϊστάμενος της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας Π.Ε. Λέσβου Γ. Λαγουτάρης, απηύθυναν χαιρετισμό.

Η Περιφερειάρχης Βορείου Αιγαίου Χριστιάνα Καλογήρου μίλησε με θέμα: «Η έρευνα και η καινοτομία στην αγροδιατροφή ως μοχλός Περιφερειακής Ανάπτυξης». Ακολούθως, ο Καθηγητής Αναλυτικής Χημείας του Ε.Κ.Π.Α. Νικ. Θωμαΐδης με θέμα: «Εξειδικευμένη έρευνα για την προώθηση του ελαιολάδου και προϊόντων ελιάς Βορείου Αιγαίου».........

Η Περιφερειάρχης Βορείου Αιγαίου Χριστιάνα Καλογήρου, αναφερόμενη στους στόχους του Ερευνητικού έργου, επισήμανε ότι τα επιστημονικά συμπεράσματά του θα αποτελέσουν πολύτιμο εργαλείο και χρήσιμο εφόδιο στους ανθρώπους των νησιών του Βορείου Αιγαίου, που συνδέονται με την καλλιέργεια, την παραγωγή, την τυποποίηση και τη διάθεση του ελαιόλαδου.

«Το Ερευνητικό έργο ξεκινά. Είναι το πρώτο βήμα εφαρμογής της Προγραμματικής Σύμβασης μεταξύ της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου και του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Το πρόγραμμα έχει τους εξής οριζόντιους στόχους:

-Προώθηση μονοποικιλιακού ελαιολάδου Βορείου Αιγαίου μέσα από στοχευμένες εξειδικευμένες- ερευνητικές δράσεις ανάδειξης της προστιθέμενης βιολογικής αξίας και αυθεντικότητάς του και εξειδικευμένη έρευνα του περιεχομένου των βιοδραστικών ενώσεων και των ιδιαίτερων ποιοτικών χαρακτηριστικών του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, με απώτερο στόχο την προώθησή τους, σύμφωνα με τον ισχυρισμό υγείας του Ευρωπαϊκού Κανονισμού 432/2012.

-Ερευνητικές δράσεις ανάδειξης της διατροφικής αξίας και μοναδικότητας της βρώσιμης ελιάς και πάστας ελιάς Λέσβου, με βάση το βιοδραστικό περιεχόμενό τους και τα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά τους.

-Διερεύνηση βιοδραστικού περιεχόμενου κατσίγαρου τριφασικών και «ελαιοπυρήνα» διφασικών ελαιοτριβείων και αξιοποίησή τους ως πιθανό συμπλήρωμα διατροφής και πρώτη ύλη κοσμετολογίας.

Τελικός σκοπός μας είναι η ανάδειξη της ποιότητας και της ωφελιμότητας της ελιάς και του ελαιολάδου μας, με στόχο την ενίσχυση και την ενδυνάμωση της παραγωγής και των παραγωγών μας.

Ειδικότερα, ο συνολικός σκοπός του Ερευνητικού έργου είναι η διεξαγωγή μιας συστηματικής και πολυετούς εξειδικευμένης έρευνας με την ανάλυση ενός μεγάλου και αντιπροσωπευτικού αριθμού δειγμάτων από τα νησιά του Βορείου Αιγαίου (κυρίως από τη Λέσβο και τη Σάμο) με την καινοτόμα και πρωτοποριακή μεθοδολογία του Εργαστηρίου Αναλυτικής Χημείας του ΕΚΠΑ, ώστε να αναδειχθούν παγκοσμίως τα προϊόντα ελιάς της Περιφέρειάς μας, μέσα από στοχευμένες δράσεις προβολής.

Αυτή η προσπάθεια θα ενισχύσει την περιορισμένη διεθνή αναγνωρισιμότητα των ελαιόλαδων του Βορείου Αιγαίου και θα αποτελέσει την απαραίτητη τεκμηρίωση για την ανάδειξη της μοναδικότητας και αυθεντικότητάς τους.

Η ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟΝ ΕΝΤΥΠΟ «Δ»